Ein besonderes Gebäude mit alten Gewölbedecken lädt förmlich dazu ein, diese wunderschönen Säulen hervorzuheben. Mittels Profilleuchten und einer Linsenoptik, werden die Gewölbe angestrahlt und in Szene gesetzt. In den Regalen werden die auserlesenen Weine durch die lineare Beleuchtung mit genügend Licht versehen und werden so zu einem Raumtrenner der besonderen Art.
Ein weiteres Projekt mit Inszenierung der Gewölbedecken ist der Kornhauskeller.
